Un Tantinet Tatin

750 grammes

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24 mars 2009

Plutôt que l'invisible de Dim...

Plutôt que l'invisible de Dim...

j'ai choisi l'invisible d'Eryn ! Un merveilleux dessert tout frais, et beau à regarder ! Il est tout plein de fruits qui fondent dans la bouche car ils sont découpés très finement. La pâte est légère, comme un clafoutis, et relevée en goût. Bref, un délice...

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21 mars 2009

Mini - cheesecake au miel et au goût pistache

Mini - cheesecake au miel et au goût pistache

Cette recette est très fortement inspirée de celle d'Eryn, dont les baby-cheesecakes au caramel me faisaient de l'oeil... oui, car j'adore les cheesecakes, j'adore le caramel, et en plus ce sont des parts individuelles en ramequins. Seulement voilà :...

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16 mars 2009

mon appartement étant devenu un officiel relais-autoroute pour petit déjeuner tardif...

mon appartement étant devenu un officiel relais-autoroute pour petit déjeuner tardif...

il a bien fallu improviser ! Au programme de samedi midi, donc, une petite fournée de cannelés bordelais, et un bon gros pain d'épices bien goûtu ! LE PAIN D'EPICES MAISON , recette perso : Pour cette recette, prenez un verre qui servira de référence...

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10 mars 2009

Petites douceurs...

Petites douceurs...

Comme mon pâtissier préféré me gâte depuis le début de la semaine (hier, crumble aux poires caramélisées, et aujourd'hui divine tarte aux myrtilles... raaaaaaaaahhhhhhhh j'adore les myrtilles !), j'en profite pour faire un petit inventaire des douceurs...

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2 mars 2009

LA TARTE TATIN BRIOCHEE

LA TARTE TATIN BRIOCHEE

Etant donné le titre du blog, il fallait bien commencer par là... comme je vous l'ai dit, j'ADOOORE la tarte tatin. En général, quand je vais dans un restaurant "traditionnel", c'est-à-dire appartenant à cette liste infinie de restaurants qui possède...

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