Un Tantinet Tatin

7 juin 2009

Roussette en papillotte et ses petits légumes au curry

J'ADORE MA PAPILLOTTE EN SILICONE ! Voilà, c'est dit... Je l'utilise tout le temps. Je ne pourrais plus m'en passer. Alors, je pense qu'un petit hommage était plus que nécessaire. Elle cuit TOUT, elle cuit VITE, elle cuit SAIN, elle cuit BIEN. Alors,...

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5 juin 2009

Des petits desserts

Aujourd'hui, deux petites recettes simples et sans prétention (enfin, comme d'hab, quoi !), inventées sur le moment et réalisées prestement (puisqu'il me les fallait pour le dessert quelques heures après...). Pannacotta aux zestes d'orange et à la cannelle...

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2 juin 2009

Blondie s'arrondit !

Depuis que le veto lui a fièrement annoncé qu'elle était enceinte, ma Blondie n'est plus la même... elle n'a jamais été aussi câline, mais SURTOUT elle n'a jamais été aussi RONDE ! Pour illustrer mon propos : La liste d'attente pour les chiots (attendus...

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31 mai 2009

Les oeufs Ralouchka

Les oeufs, chez moi c'est une institution. Et ce qui est marrant avec les oeufs, c'est que chacun a sa cuisson préférée - il n'y a pas une théorie reliant la personnalité des gens à leur type d'oeufs favoris ? Il faudrait... - et je n'échappe pas à la...

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31 mai 2009

LA VIE SINON RIEN

Petite soirée théâtre mercredi dernier, l'occasion de découvrir une salle dans laquelle je n'étais jamais allée : la Comédie des Champs Elysées. Alors, bien-sûr, c'est pas mal hupé -dans la même avenue que le théâtre, l'avenue Montaigne, il y a tout un...

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29 mai 2009

Qui c'est qui va être grand-mère ???

Après être devenue très récemment "un tantinet triple tata", voilà un gros coup de vieux (ou de vieille !) pour moi, avec la nouvelle d'aujourd'hui : c'est officiel dorénavant BLONDIE EST GESTANTE Ma petiote, qui a quand même 2 ans et demi maintenant...

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28 mai 2009

Week-end au parc...

OK, il ne fait plus très beau, et il caille... mais ce week-end, c'était radicalement différent : le soleil, la chaleur, tout laissait présager un été imminent. Alors, pour ne pas déprimer, il fallait bien que je laisse une petite trace de la petite balade...

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24 mai 2009

Du côté de chez wam

Ce message sera donc dédié à ce cher Marcel (non, non, je ne parlerai pas de bananes, pour ceux qui seraient trop branchés série TV), et aura une bonne note de nostalgie... Pourquoi ais-je eu cette soudaine envie de faire des madeleines ? Aucune idée....

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21 mai 2009

Oeuf cocotte sur lit moelleux de tomate au vinaigre balsamique

Voilà une recette que j'ai perfectionné au fur et à mesure d'essais. Elle est rapide, pratique pour écouler du pain rassis, elle utilise des ingrédients simples que l'on a toujours en stock, et surtout très très bonne pour qui raffole des oeufs comme...

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19 mai 2009

Des encornets sous les palmiers

Une petite recette simple pour se retrouver aux Antilles, et oublier le temps pluvieux ! Des lamelles d'encornets marinées dans du jus de citron vert, épicées de safran et finalement cuites à feu doux dans la sauce tomate. Je les ai servi avec un mélange...

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